鹿寨美食攻略:跟着吃就对了!
1. 螺蛳粉:必尝本地改良版,汤底鲜辣中带一丝甜,搭配炸蛋更地道。推荐老巷口螺蛳粉(鹿寨镇兴鹿路)。
2. 鹿寨酸肉:侗族传统发酵猪肉,酸香开胃,通常配糯米饭食用。敢挑战重口味的话别错过寨沙古镇农家菜。
3. 油茶:桂北特色早午餐,用茶叶、姜、花生捶煮而成,配炒米、糍粑同食。建议去鹿寨市场早市体验。
4. 牛杂火锅:本地人夜宵首选,新鲜牛杂配酸辣锅底,人均50元饱腹。推荐九头山牛杂城。
5. 糯米糍:街头小吃之王,内馅可选芝麻、花生或咸菜,软糯不粘牙。常见于中渡古镇景区摊位。
Tips:美食多集中在鹿寨镇中心及中渡古镇,建议租电动车穿梭探索。酸食较多,可备消食片。