鹿寨美食打卡全攻略
鹿寨地处柳州北部，融合了桂中少数民族风味与湘桂饮食特色，以下为十大人气美食及实用建议：
- 香桥岩溶鱼——取材地下河鲜鱼，酸笋焖煮，推荐香桥景区周边农家乐，人均60元
- 中渡古镇糍粑——手工捶打糯米配花生馅，古镇老街多家老字号可选，3元/个
- 鹿寨油茶——侗族传统茶汤，配炒米、花生，建议早间体验，建中东路社区店最正宗
- 寨沙酸肉——乳酸发酵猪肉，酸辣开胃，可至寨沙镇集市购买真空包装
- 江口河鲜粥——洛清江活鱼现熬，夜宵首选，江口码头夜市18:00后营业
- 平山牛杂火锅——本地黄牛杂配酸辣锅底，推荐平山镇国道旁老店，人均50元
- 鹿寨马蹄糕——清甜脆爽，中心市场流动摊位午后现做
- 四排糖糕——蒸制米糕配红糖浆，四排乡圩日（逢3、6、9号）限定
- 拉沟野生菌煲——拉沟森林采集的野生菌类，秋季限定，需提前联系农家预约
- 黄冕桑叶宴——蚕乡特色，桑叶裹蒸鸡、桑果酒，黄冕镇蚕农之家可体验
行程建议：建议2天1夜行程，首日中渡古镇品尝糍粑+油茶，傍晚前往江口码头吃河鲜；次日香桥景区游玩后体验岩溶鱼，返程可带真空酸肉作手信。注意部分乡镇美食需对应圩日时间前往。